tag:blogger.com,1999:blog-57494939733232711822024-03-14T15:35:46.703+01:00UNICUMAngiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.comBlogger413125tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-84155153166678097872013-10-29T07:03:00.001+01:002013-10-29T07:03:01.641+01:00Hoy Tengo Ganas De Ti ft. Christina Aguilera<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.youtube.com/embed/Z81hsLIY1sQ" width="480"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-19261582858968122692013-10-29T06:52:00.001+01:002013-10-29T06:52:57.233+01:00Dolhai Attila - Az ég tudja, miért<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="//www.youtube.com/embed/Iid927tv-ko" width="459"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-38858111077285347762013-10-26T10:26:00.000+02:002013-10-26T10:26:10.150+02:00Nagyon régen nem írtam már semmit.Igazából kereshetnék kifogásokat hogy miért nem írtam,de nem fogok.<br />
A nagyobbik lányom (Angika 7 éves)szeptemberben elkezdte a sulit.A kicsi (Anna 4,5 éves)pedig középső csoportos lett az óvodában.A férjem talált egy új munkahelyet emiatt kevesebbszer látjuk egymást de lehet ,hogy ez lesz a hosszú házasságunk titka:)Annyira jól elvagyok a magam kialakított környezetben,hogy nem igénylem a barátok társaságát.Igaz nem sok van belőlük,mert a munkámból kifolyólag nagyon sok emberrel beszélgetek napi szinten.Nem mindenkit szeretek beengedni az otthonomba mert szeretném megőrizni magamnak a nyugalmat ami ha hazaér az ember körülveszi.Nekem éppen elég a gyerekek zsivaja nincsen szükségem másra.Vagy csak már kezdek "öregedni"?Lehet,de ez az élet rendje:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2bznovpW63bR2_rCgYYaoUCCiX8UGfTL3s5tieFZY4L6G41hQf8WyHk4MK2qUqr8y-T_jqI6ti0xurEujfOmC5VM1kGAcCHmvG2YPuQDW85LUu9SkS38nbhCQ-3YmjJZN3wKX4RD900zF/s1600/ballag%C3%A1s+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2bznovpW63bR2_rCgYYaoUCCiX8UGfTL3s5tieFZY4L6G41hQf8WyHk4MK2qUqr8y-T_jqI6ti0xurEujfOmC5VM1kGAcCHmvG2YPuQDW85LUu9SkS38nbhCQ-3YmjJZN3wKX4RD900zF/s320/ballag%C3%A1s+012.jpg" width="320" /></a></div>
Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-76300614924615304862012-02-26T11:33:00.000+01:002012-02-26T11:35:52.637+01:00Hamiskás túrós rétes<span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><p style="text-align: center;"><br /> <strong><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;">Hozzávalók:</span></span></span></em></span></span></strong><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><span style="color:#003366;"><span style="font-size:85%;"> </span></span></span></span></p> <p align="CENTER"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;">3-3 réteslap, olaj, </span></span></span></span><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;">450g sovány tejföl, 500g sovány túró, 5db kisebb tojás, 7-8tk folyékony édesítőszer, 2cs vaníliás pudingpor, kevés vanília, csipetnyi só, reszelt citromhéj, 10dkg mazsola</span></span></span></span></p><p align="CENTER"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p> <p align="CENTER"><strong><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;">Elkészítés:</span></span></span></em></strong><span style="color:#003366;"><span style="font-size:85%;"> </span></span></p><p align="CENTER"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">(30 * 20 cm-es tepsiben készül)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p> <p align="CENTER"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">A hozzávalókat (az olaj kivételével) alaposan elkeverjük, óvatosan beleforgatjuk a mazsolát. Az elkészítéshez, 3-3 réteslapot használunk. Az első réteslapot vékonyan megkenjük 1ek tejföl és 1ek olaj keverékével, rátesszük a második lapot, és bekenve ennek a tetejét is, befedjük a harmadik lappal. Sütőpapírral kibélelt formába helyezzük úgy, hogy a széleit kihajtjuk. Beleöntjük a túrós elegyet, és óvatosan ráhajtjuk a rétes oldalait. A másik 3 réteslapot ugyancsak megkenjük olajos tejföllel, és befedjük vele a túrós masszát. A tetejét is bekenjük, és előmelegített sütőben 160-180°C-on, kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, 10-15 percig pihentetjük, így könnyebben szeletelhető. A tetejét megszórjuk szőlőcukorral. </span></span></span></p><p align="CENTER"><img alt="" class="imgnotext" src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" /></p><p align="CENTER"><img alt="" class="imgnotext" src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/ht%C3%BAr%C3%B3s%20r%C3%A9tes.jpg" /></p></span></span></span>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-43369762433431778902012-02-26T11:32:00.000+01:002012-02-26T11:33:24.079+01:00Habos - túrós pite<span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia, serif;"><span style="font-size:130%;">Hozzávalók:</span></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><br /> Tészta: 15dkg graham vagy tk liszt, 1tk sütőpor, 2tojássárgája, 5dkg margarin, 2dkg szőlő vagy por nádcukor, 1csipetnyi só, ha szükséges 1kanál tejföl<br />Töltelék: 50dkg túró, 4dl tejföl, 1cs vaníliás cukor, 2cs vaníliás pudingpor, 7tk folyékony édesítőszer, 3tojássárgája, 1egész tojás, 1citrom reszelt héja<br />Hab: 5db tojás fehérje, 2ek nádcukor</span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;"><i>Elkészítés:</i></span></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><br />(30 * 20 cm-es tepsiben készül)<br /> A sütőporos lisztben szétmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és lágy tésztává gyúrjuk. Gyúródeszkán kb. fél cm vastagra nyújtjuk, majd áttesszük a sütőpapírral kibélelt tepsibe. A sütőt 160°C-osra előmelegítjük. A töltelék hozzávalóit alaposan elkeverjük, majd a tésztára simítjuk és addig sütjük (kb 25-30perc), míg az egész megszilárdul. Míg a tészta sül, a tojások fehérjét a gyümölcscukorral kemény habbá verjük, majd a megsült, de még forró tésztára simítjuk, majd villával hullámokat húzunk bele, és addig sütjük, míg rózsaszínű lesz a teteje. Ha kihűlt, megszórjuk szőlőcukorral és kockákra szeleteljük.</span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Habos-t%C3%BAr%C3%B3s%20pite5.jpg" class="imgnotext" alt="" /></span></span></span></span></span></span></span></p></span></span></span></span>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-56638810593409514802012-02-26T11:31:00.001+01:002012-02-26T11:31:59.656+01:00Almás - mákos pite<span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia, serif;"><span style="font-size:130%;">Hozzávalók:</span></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">(tésztához)</span></span></span></span></span></span></span></strong><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"> 15dkg BIO durumliszt, 30dkg tk. liszt, 20dkg margarin, 5dkg szőlőcukor, 1tojás, 1/2cs sütőpor, csipetnyi só, kb 1dl tejföl</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><br /><strong>(a mákos töltelékhez)</strong> 20dkg őrölt mák, 1citrom reszelt héja, 2ek zabkorpa, 4tk folyékony édesítőszer, 1cs vaníliás cukor, 5dkg mazsola, 4dl tej<br /><strong>(az almás töltelékhez)</strong> 1kg savanykás alma (meghámozott, kimagozott állapotban), ½dlvíz, 2tk folyékony édesítőszer, 1cs vaníliás cukor, ½ citrom leve, 1citrom reszelt héja, 1tk őrölt fahéj </span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;"><i>Elkészítés:</i></span></span></span></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color:#003366;"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: #003366;"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;">(35 * 25 cm-es tepsiben készül)</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family: Times New Roman,serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">A töltelékekkel kezdjük, hogy legyen ideje langyosra hűlni. Az almát meghámozzuk, és nagy-lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, majd ½dl vizel, a cukorpótlóval, a vaníliával és a reszelt citrom héjjal (ha nem elég savanykás az alma, egy kevés citromlevet is adhatunk hozzá) 15 perc alatt puhára főzzük. A mákos töltelék hozzávalóit összekeverjük és felöntjük tejjel, majd az egészet pár perc alatt felfőzzük. Amíg mindkét töltelék hűl, elkészítjük a tésztát. Egy nagy tálba tegyük bele a tészta hozzávalóit. A margarint morzsoljuk bele a lisztbe, majd kézzel dolgozzuk össze az egészet. A tésztát két részre osztjuk (kis cipó, nagy cipó), majd lisztezett deszkán nyújtsuk ki a nagyobb (kb 5dkg eltérés) tésztadarabot kicsit szélesebbre mint a tepsi, hogy felérjen az oldalára, nehogy kifolyjon a töltelék, majd tegyük a sütőpapírral kibélelt tepsi aljára. Rákenjük a mákos, majd az almás tölteléket (</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">a két töltelék között megszórtam darált dióval, hogy felszívja az alma levét)</span></span></span></span></span></span></span><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">. Kinyújtjuk a tészta másik felét, és ráterítjük. Vékonyan lekenjük tojássárgájával, és hűvös helyre rakjuk, hogy mihamarabb megszáradjon. Miután megszáradt a felületén a tojás és nem ragad, lekenhetjük tojás fehérjével, s ezt is hagyjuk száradni. Kb 10 perc száradás után már láthatóak a repedések a felületén és lehet sütni. 160 °C-on, kb 30-40perc alatt készre sütjük. Ha megsült, csak akkor szeljük fel amikor már kihűlt.</span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><strong><em><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/Alm%C3%A1s-m%C3%A1kos%20pite4.jpg" class="imgnotext" alt="" /></em></strong></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></p></span></span></span>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-84989174505633755882012-02-26T11:28:00.000+01:002012-02-26T11:29:23.184+01:00Almás krémes<span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><span style="font-size:+2;"><span style="font-size:-1;"><p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><strong><em><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;">Hozzávalók:</span></span></em></strong></span></p> <p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><em><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><span style="font-style: normal;">(35 * 25 cm-es tepsiben készül)</span> </span></span></em> </span></p><p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><b>(az első réteg piskótához)</b> kb.1/2kg hámozott alma, 5db tojás, 4tk folyékony édesítőszer, 1cs vaníliás cukor, csipetnyi só, 3ek étolaj, 5ek tk vagy durum liszt, 1cs sütőpor, 1kk őrölt fahéj</span></span></span></p> <p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><b>(a második réteg piskótához)</b> 5db tojás, 4tk folyékony édesítőszer, 1cs vaníliás cukor, csipetnyi só, 3ek étolaj, 5ek tk vagy durum liszt, 1cs sütőpor, 2ek kakaópor, 1ek darált dió</span></span></span></p><p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><b>(a krémhez)</b> 3cs főzni való vaníliás pudingpor, 4 db tojás, 2ek (tk) liszt, vanília, 9-10tk folyékony édesítőszer, 1cs Dr. Oetker Zselatin 10g őrölt fehér étkezési, 1 ½l tej, 12,5dkg margarin</span></span></span><span style="color: rgb(0, 51, 102);"> </span> </p> <p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><b>(a tetejére)</b> 3dl növényi tejszín (HULALA vagy HABMESTER)</span></span></span> </p><p style="text-align: center;"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p><p align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"><strong><span style="font-family:Georgia;"><span style="font-size:130%;"><i>Elkészítés:</i></span></span></strong></span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm;" align="CENTER"><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;">A sütőpapírral kibélelt tepsi aljára almaszeleteket teszünk. Egyenletesen eloszlatva rákanalazzuk az első réteg piskótát, majd a kakaós piskótát, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20-25percig (tűpróbáig) sütjük. Ha a tészta megsült, egy sütőpapírral leterített tepsi tetejére felfordítjuk, hogy az almás része kerüljön felülre. A sütőpapír segítségével visszaemeljük a tepsibe, és a tetejéről lehúzzuk az előző sütőpapírt. Ha úgy érzékeljük, hogy a tészta még nem sült át teljesen, akkor pár percre helyezzük vissza a sütőbe.</span></span></span><span style="color: rgb(0, 51, 102);"><span style="font-family:Times New Roman, serif;"><span style="font-size:100%;"> Ha megsült, tegyük félre, és készítsük el a krémet. A pudingport, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukorpótlót, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Hozzáadjuk a maradék tejet, és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját és beledaraboljuk a margarint, majd egyenletesen eloszlatva rákenjük a tésztára. Az egészet hagyjuk kihűlni. Mikor kihűlt, a habbá vert tejszínt rákenjük a krémre, és megszórjuk őrölt fahéjjal.</span></span></span></p><p style="margin-bottom: 0cm;" align="CENTER"><img src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/sorvalaszto2.jpg" class="imgnotext" alt="" /></p><p style="margin-bottom: 0cm;" align="CENTER"><img alt="" class="imgnotext" src="http://m.blog.hu/an/ani-culinaris/image/alm%C3%A1s%20kr%C3%A9mes0.jpg" /></p></span></span></span></span>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-28923614269267676432012-02-26T11:22:00.001+01:002012-02-26T11:26:55.580+01:00Madártej<h4>Hozzávalók:</h4> <ul class="hozzavalok-lista"><li>4 tojás</li><li>15 dkg cukor</li><li>1,5 l tej</li><li>2 rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor)</li><li>2 evőkanál liszt</li><li>5 dkg mazsola</li></ul> <h4>Elkészítés:</h4> <p itemprop="instructions"><br />1.) A tojásfehérjéket 3 evőkanál cukorral jó kemény habbá verjük.<br />2.) Egy nagy, legalább 3-4 literes lábasban tejet forralunk.<br />3.) A csendesen gyöngyöző tejbe (vízbe mártott) evőkanállal tojásnyi galuskákat szaggatuk a felvert habból. Egyszerre csak keveset tegyünk az edénybe, hogy a galuskáknak legyen helyük megnőni!<br />4.) Ha felemelkedett a hab, óvatosan megfordítjuk, és kb. 1/2 percig főzzük takaréklángon.<br />5.) Szűrőkanállal egy külön tálra óvatosan félretesszük a kész habgaluskákat.<br />6.) Elkészítjük a vaníliamártást: A tejhez öntsük vissza a habgaluskákról lecsöpögött tejet is! A tojások sárgáját 2 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük.<br />7.) A tejet a vaníliával felforraljuk és apránként, forrón a tojássárgákhoz öntjük folyamatos kevergetés mellett.<br />8.) Az edényt visszatesszük a tűzre és kislángon, folytonos kevergetés mellett addig keverjük, amíg sűrűsödni kezd. Forrnia nem szabad, mert a tojássárga összeugrik!!!<br />9.) Levesszük a tűzről, és egy pici vajdarabot keverünk a forró madártejbe, ettől fényesebb lesz.<br />10.) A kész madártejet üvegtálba öntjük, rátesszük a habokat, megszórjuk mazsolával, majd a hűtőbe tesszük. Hidegen fogyasztjuk.<br />* Ha a hidegtől besűrűsödne, tejjel vagy tejszínnel hígíthatjuk.<img style="" src="http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/receptgaleriak/0/823_6544_2.jpg" id="basePicture" /></p>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-67673741276833816412012-02-17T17:58:00.000+01:002012-02-17T17:58:45.664+01:00Louis Armstrong What A Wonderful World<iframe src="http://www.youtube.com/embed/m5TwT69i1lU?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" width="459"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-34005789925024506732012-02-12T16:52:00.002+01:002012-02-12T16:54:56.434+01:00FarsangA jövőhéten farsang lesz az oviban.<br />A csajok már nagyon várják.<br />Természetesen hercegnőnek öltöznek majd be megint:)<br />Minek is öltözhetnének be:):)<br />Remélem hó sem lesz már több,nagyon szeretem a telet,de csak addig amíg járhatóak az utak.<br />A hólapátolásról meg ne is beszéljünk.Elég volt:)Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-3943909044301713642012-01-01T15:39:00.000+01:002012-01-01T15:39:17.901+01:00Robbie Williams - Feel<iframe src="http://www.youtube.com/embed/iy4mXZN1Zzk?fs=1" allowfullscreen="" width="459" frameborder="0" height="344"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-55796770782756699842011-12-24T16:57:00.002+01:002011-12-24T17:04:14.972+01:00Karácsony!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSDDgdzH_o4lCN9nH7E4W0jikOrwoBrpQmvv1abGftfxghNAXKIJjrqeSbzO_3HJSIQPosPczC7Jfe-CLA9ZpZra1bihEW4GaSysE-y56iPkrXhlWs26YtKjo38Ebl7K8chaX1Lxm0DsdE/s1600/1_ROPYFDPT.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 133px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSDDgdzH_o4lCN9nH7E4W0jikOrwoBrpQmvv1abGftfxghNAXKIJjrqeSbzO_3HJSIQPosPczC7Jfe-CLA9ZpZra1bihEW4GaSysE-y56iPkrXhlWs26YtKjo38Ebl7K8chaX1Lxm0DsdE/s200/1_ROPYFDPT.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5689726349261186690" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="font-weight: bold;"><span style="font-size:130%;"><span style="font-family:verdana;">Először is mindenkinek nagyon boldog Karácsonyt kívánok!<br />Mostanra már mindenki bontogatja az ajándékokat és eszi az ünnepi menüt!<br />Mi már egész héten karácsonyi kajákat ettünk így aztán ma csak kocsonyát kívántam!Nagyon szeretem.A legjobban nagypapám csinálta!!Sajnos már meghalt 8 éve.Annyira jól tudott főzni!<br />A csajok is örömmel bontogatták az ajándékokat:Barbie babát,játékházat,ruhát stb.<br />Nekem ők a legfontosabbak és ha ők boldogak akkor nagy gond nem lehet!<br /></span></span></span></span>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-35770903596940031102011-12-19T14:48:00.000+01:002011-12-19T14:48:30.511+01:00Takács Nikolas és Kovács Kati - Ha legközelebb látlak 2010.12.18<iframe src="http://www.youtube.com/embed/f9Z2htemuvw?fs=1" allowfullscreen="" width="459" frameborder="0" height="344"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-49381184284403226042011-12-19T14:41:00.000+01:002011-12-19T14:41:24.032+01:00X-Faktor 2.HUNGARY: Kocsis Tibor - 3.kör - 2011-12-17 HD-720p<iframe src="http://www.youtube.com/embed/fwMdcccOZ-0?fs=1" allowfullscreen="" width="480" frameborder="0" height="270"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-9526177296082012412011-12-19T14:37:00.000+01:002011-12-19T14:37:01.578+01:00X-Faktor 2. Nyertese: Kocsis Tibor - Győztes dal, a győztestől - 2011-12-18<iframe src="http://www.youtube.com/embed/y60xQ2TOFss?fs=1" allowfullscreen="" width="480" frameborder="0" height="270"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-19623649789002971272011-12-19T14:36:00.000+01:002011-12-19T14:36:00.194+01:00X-Faktor 2.HUNGARY. DÖNTŐ: Kocsis Tibor - A győztes dala - 2011-12-18<iframe src="http://www.youtube.com/embed/254MzuTPaNo?fs=1" allowfullscreen="" width="480" frameborder="0" height="270"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-8003638973478594212011-12-19T14:32:00.000+01:002011-12-19T14:32:13.733+01:00Tarány Tamás párbaj 2011.12.10 Elfelejtett dal<iframe src="http://www.youtube.com/embed/lwbG4BcT71Q?fs=1" allowfullscreen="" width="480" frameborder="0" height="270"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-49000473784832034482011-12-19T14:30:00.000+01:002011-12-19T14:30:39.661+01:00Tarány Tamás - Lehetek én is - X-Faktor 2011 - Vad Fruttik<iframe src="http://www.youtube.com/embed/Q610ZGkBjaA?fs=1" allowfullscreen="" width="459" frameborder="0" height="344"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-50005505598519452392011-12-19T14:26:00.000+01:002011-12-19T14:26:45.735+01:00X-faktor legjobb négy versenyzője - Vidéki sanzon(9.élő show közös produ...<iframe src="http://www.youtube.com/embed/iXITat-urGc?fs=1" allowfullscreen="" width="480" frameborder="0" height="270"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-40897369850181777682011-12-17T15:23:00.000+01:002011-12-17T15:23:56.617+01:00Mariah Carey - All I Want For Christmas Is You<iframe src="http://www.youtube.com/embed/yXQViqx6GMY?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" width="459"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-63644220122726094132011-12-17T15:18:00.000+01:002011-12-17T15:18:58.883+01:00Wham! - Last Christmas<iframe src="http://www.youtube.com/embed/E8gmARGvPlI?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" width="480"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-85477708759498961432011-12-17T15:16:00.000+01:002011-12-17T15:16:56.689+01:00Modern Talking - You're My Heart, You're My Soul '98<iframe src="http://www.youtube.com/embed/u6EdMjo8d18?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" width="459"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-35542794261939748882011-12-17T15:15:00.000+01:002011-12-17T15:15:14.117+01:00Rony - Árva fiu<iframe src="http://www.youtube.com/embed/aYW5KsyxzQs?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" width="480"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-53129482450810026882011-12-17T15:07:00.000+01:002011-12-17T15:07:42.815+01:00Cserháti Zsuzsa & Oláh Ibolya & Molnár Ferenc Caramel - Egy elfelejtett dal<iframe src="http://www.youtube.com/embed/keqBiHYjpYo?fs=1" allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" width="459"></iframe>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5749493973323271182.post-43455098630968807122011-12-12T10:13:00.002+01:002011-12-12T10:15:53.229+01:00Csülkös, kolbászos burgonyaleves<div class="leftContent"> <div class="top"> <div class="ingredients"> <h3> Hozzávalók</h3> <div class="quantity"> <span class="icon iconBeaker"></span> 3 fő </div> <table> <tbody><tr><td>20 dkg</td><td> sertéscsülök</td></tr><tr><td>3</td><td>cl étolaj</td></tr><tr><td>10 dkg</td><td> füstölt szárazkolbász</td></tr><tr><td>2 db</td><td> vöröshagyma</td></tr><tr><td>3 db</td><td> burgonya</td></tr><tr><td> </td><td>só, bors, babérlevél, petrezselyem</td></tr><tr><td>1 l </td><td>alaplé</td></tr><tr><td>1,5 dl</td><td> tejföl</td></tr><tr><td>2 dkg</td><td> vaj</td></tr><tr><td>1 db</td><td> tojás</td></tr> </tbody></table> <ul class="features"><li class="feature-4"><span class="icon iconClock" title="elkészítési idő"></span><br /></li></ul> </div> </div> <div class="box recipes"> <h2></h2></div></div><div id="phcontent_0_divContentButtons" class="additionalContentButtons"> <a href="http://www.tvpaprika.hu/Receptek/C/csulkos_kolbaszos_burgonyaleves_rd#" class="btnVideo"><span class="icon iconMovie"><span></span></span></a> <a href="http://www.tvpaprika.hu/Receptek/C/csulkos_kolbaszos_burgonyaleves_rd#" class="btnGallery"><span class="icon iconPhotos"><span></span></span></a> </div> <div id="phcontent_0_divVideoPlayer" class="videoPlayer invisible"> </div> <div id="phcontent_0_divImgGallery" class="imageGallery"> <div class="images"> <div style="position: relative; display: block;" class="jcarousel-container jcarousel-container-horizontal"><div style="overflow: hidden; position: relative;" class="jcarousel-clip jcarousel-clip-horizontal"><ul style="overflow: hidden; position: relative; top: 0px; margin: 0px; padding: 0px; left: 0px; width: 656px;" class="jcarousel-list jcarousel-list-horizontal"><li style="float: left; list-style: none outside none;" class="jcarousel-item jcarousel-item-horizontal jcarousel-item-1 jcarousel-item-1-horizontal"> <img src="http://www.tvpaprika.hu/Receptek/C/%7E/media/Images/Receptek/C/csulkos_kolbaszos_burgonyaleves_rd.JPG?w=556&crop=1" alt="" height="417" width="556" /></li></ul></div></div> </div> </div> <p> </p><p style="margin: 0cm 0cm 10pt;">Egy lábosban 3 cl étolajon 20 dkg kockákra vágott, füstölt csülköt pirítunk, majd szűrőkanállal kivesszük belőle. A visszamaradó zsiradékban 10 dkg fél karikákra vágott kolbászt sütünk, amit szintén félreteszünk. Helyére 2 fej kockákra vágott vöröshagymát, néhány babérlevelet, és mikor ezek pirulni kezdtek, 3 közepes méretű, kockákra vágott burgonyát rakunk. Fűszerezzük sóval és borssal, 2 dkg vajat adunk hozzá, felöntjük egy liter zöldségalaplével és egy kevés vízzel. Visszatesszük a csülköt, és a krumpli puhulásáig főzzük. Tálalás előtt visszarakjuk a kolbászt, csipetnyi friss petrezselymet adunk hozzá, és másfél dl tejföl és 1 tojássárgája keverékével habarjuk. </p>Angiehttp://www.blogger.com/profile/01808966868254489612noreply@blogger.com0