napsütés

Ma végre kisütött a nap.Ennek örömére nagytakarításba kezdtem.A hétvégén jönnek haza a barátnőmék Hollandiából.Már régen találkoztunk és olyan sokat nőttek neki is a gyerkőcei.Náluk nincsen ovi 4 éves koruktól már iskolába járnak a gyerekek.Így aztán amikor itt vannak akkor mindig beadja őket az oviba.Majd az egyik nap elmegyünk velük a játszóházba legalább ki ugrálják magukat.

fogyókúra

Elhatároztam,hogy fogyókúrázni fogok.Sajnos ahogy öregszik az ember egyre nehezebben megy.Régen amikor még nem voltak gyerekeim sokkal könnyebben ment,mert nem kellett minden nap főzni valami fincsit és hetente legalább háromszor el tudtam menni egy edzőterembe izzadni.Igaz mit sírok most sem kell két gyerek mellett egész nap rejtvényt fejtve a lábamat lógatni.Szóval megpróbálok egy kicsit jobban odafigyelni,hogy mikor mit eszem.Remélem év végére lesz eredménye.

siker

Nagyon jól sikerült az Anna napi torta.Egyszerűen el lehetett készíteni és még a másfél éves pici lányom is lekanalazta a tetején levő túrókrémet.A hétvégén is sütök valamit mert vendégek jönnek hozzánk.Nem tudom mi lesz a kint tervezett főzőcskéből?!Már 5 napja csak esik az eső.Nem baj erre vártunk amikor meg meleg volt azért könyörögtünk csak egy kis enyhőség legyen.Hát most megkaptuk. N

titkok

A tv is és az újságok is minden nap találnak valami új sztorit.Most ez a Kovács Lázár féle félrelépés.Nem lennék a felesége helyében.Azt nyilatkozta Lázár,hogy ő ezt már megbeszélte a feleségével és megbocsájtotta neki.Hát mit mondjak gyönyörű én nem tudnék úgy élni valakivel,hogy tudom valahol él egy gyerek ami az övé.Ha egyszer megcsalta megcsinálja többször is ez tuti.Férfiból van csak a farkuk után mennek.Azt hiszik hogy ők a sztárok és nekik mindent szabad.Nekem valahogy sosem volt szimpi ez a pasi olyan műmosolygása van.A titkok mindig kiderülnek legalább is előbb-utóbb.A kérdés csak az érdemes -e hazugságokban és önmarcangolásban leélni egy ilyen emberrel egy életet?!

krémtúrótorta

ezt a tortát néztem ki a csajszikáim nagyon szeretik a túrós sütiket ezt meg szerintem mindenki szereti .

krémtúrótorta

Piskótás alap hozzávalói:

20 db babapiskóta

10 dk margarin

A babapiskótát jól összemorzsolni, majd az olvasztott margarinnal formázható masszává gyúrni.

Egy 26 cm-es tortaforma alját kibélelni sütőpapírral, majd egyenletesen belelapogatni a piskótás masszát. 30 percere a hűtőbe tenni pihentetni. Végül kivenni a hűtőből, majd egy tálcára ráfordítani, lehúzni róla a sütőpapírt és visszahelyezni a formába.

Túrókrém hozzávalói, és készítése:

2,5 dl víz

1 cs vaníliás pudingpor

A pudingport simára keverni a vízzel, majd sűrűre főzni és teljesen kihűteni.

25 dk krémes túró (LIDL-ben kapható)

10 dk kristálycukor

2 cs vaníliás cukor

citromlé

mazsola

A túrót a cukorral és az ízlés szerinti mennyiségű citromlével robotgéppel jól kikeverni, majd belekeverni a kihűlt pudingot. Végül hozzáadni a mazsolát is.

1 dl víz

10 g porzselatin

A vizet felforralni, majd a tűzről levéve simára keverni benne a porzselatint. Teljesen kihűteni, majd ezt is a túrós krémhez keverni.

5 dl Hulala (növényi tejszín v. tejszín)

A Hulalát kemény habbá verni, majd kisebb adagokban, óvatosan fakanállal a túrós masszához keverni.

Végül ezt a túrós-habos krémet a tortaformában lévő piskóta alapra kanalazni. Tetejét egyenletesen elsimítani és citromkarikákkal díszíteni. Tortazselével leönteni, majd 2-3 órára a hűtőbe tenni, hogy teljesen megdermedjen.

A hűtőből kivéve rögtön tálalni!!!! Nagyon finom, frissítő torta.

vendégek

A jövő hét végén vendégek jönnek hozzánk.Remélem jó idő lesz mert ha estére is maradnak akkor szalonnát akarunk sütni velük.Olyan régen nem találkoztunk már ha jól emlékszem legutóbb karácsonykor.Azóta a lányok is annyit nőttek,hogy meg sem fogják őket ismerni!Minket meg pláne nem mert az idő múlásával egyre szebbek vagyunk:) :) :)Van az egyik közösségi oldalon egy olyan képszerkesztős oldal amibe ha beletesszük a képünket megszerkeszti,a 20 évvel későbbi arcunkat.Hát mit mondjak azok az emberkék akik megcsinálták "szépek" lettek.A hülyeség nem ismer határokat jót lehet rajta szórakozni!

enyhülés

Végre egy kicsit enyhült az idő!Igaz nem lett olyan nagyon hűvös inkább párásnak mondanám,de most van nyár mikor legyen meleg ha nem most.Hétfőn lesz a lányom névnapja.Azt gondoltam,hogy csinálok neki egy tortát ha nem lesz nagyon meleg .Az egyik blogban nagyon jó sütés nélküli torták is vannak.Majd egyet kinézek neki.Végre a férjem is szabadságon lesz egy hétig és lesz egy kis időm többet foglalkozni mással is.(vagy csak én gondolom ezt?):)Nem baj az a fő hogy együtt leszünk.Majd megint fürdenek a csajok a "hatalmas" medencéjükben.Bár jobban szeretem ha itthon pancsolnak,mint a fürdőben.Ez szerintem tisztább.

Gesztenyés-pudingos torta(sütés nélkül)

Gesztenyés, pudingos torta – sütés nélkül

Tészta hozzávalói: 25 dkg gesztenye massza, 15 dkg darált keksz, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, rum vagy rumaroma

Elkészítés:

Egy 26 cm Ø tortaforma aljára tortapapírt, sütőpapírt vagy zsírpapírt helyezünk. Ez azért kell, hogy a kész tortát a formából a papír segítségével tudjuk tálra tenni. A tészta hozzávalóiból egy könnyen gyurmázható masszát kapunk, amit belenyomkodunk a forma aljába (kézzel). Ezután hűtőbe tesszük az alapot és elkészítjük a krémet.

Krém hozzávalói: 3 cs vanília ízesítésű pudingpor, 8 dl tej, 15 dkg cukor, 2 vaníliás cukor, 20 dkg vaj v. margarin, ½ csomag piskóta tallér, friss gyümölcs (de lehet konzerv is) sárgabarack, őszibarack v meggy, 3 dl tejszín

Elkészítés:

A pudingból, a tejjel, a cukorral és a van. cukorral pudingot főzünk. Amikor már langyosra hűlt belekeverjük a szobahőmérsékletű vajat.

A tésztára rákenjük a krém felét majd egy réteg piskóta tallért és szeletelt barackokat rakunk rá. (Ha meggyet használunk azt a tésztára a krém alá tegyük, h. ne színezze meg a krémet.) Majd a krém másik felét simítjuk a piskótás rétegre.

A tejszínt felverjük és a krémre rákenjük.

Díszíteni lehet önmagában villával hullámosra, vagy gesztenyét reszelünk rá, vagy csokit reszelünk, stb. Tegyük be a hűtőbe folpackkal lefedve min. egy éjszakára.

A gyümölcs el is hagyható, úgy is nagyon finom.

Egy nappal a felszolgálás előtt célszerű elkészíteni, hogy az anyagok a hűtőben összeálljanak, különben szétesik.

Könnyen elkészíthető, nagyon finom süti.

A receptek egy kedves olvasómtól, Ferenczi Hajnitól kaptam. Köszönöm!

Epres piskóta szelet

Epres piskóta szelet

Hozzávalók a tésztához : 5 tojás, 15 dkg kristálycukor, 13 dkg liszt, 2 dkg kakaópor, 2 ek. olaj

Az egész tojásokat és a cukrot keverd habosra a mixerrel. Öntsd hozzá az olajat, majd fakanállal keverd hozzá a kakaós lisztet. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben 170 fokon kb. 10-12 percig süsd. Hagyd kihűlni.

Vaníliakrém: egy csomag vanília pudingpor, 3 dl tej, 3 ek. cukor, 10 dkg puha vaj

Kb. 40 dkg eper, 1 csomag piros tortazselé

A pudingot a tejjel és cukorral a szokásos módon készítsd el, főzd sűrűre. Hagyd kihűlni. Mixerrel keverd habosra a vajat és kanalanként add hozzá a pudingot.

A kihűlt piskótára kend rá a krémet, sűrűn rakd ki félbevágott eperrel. A tetejére készíts piros tortazselét a zacskóján lévő leírás szerint. Pár órára helyezd hűtőbe.

23 * 31 cm-es tepsiben készült.

Ez a könnyen elkészíthető epres finomság Limara oldalán tetszett meg.

kekszes krémes

Kekszes krémes

Hozzávalók :

1 cs. kocka alakú háztartási keksz

1,5 cs. vaniliás pudingpor

2 db tojás

7 evőkanál cukor

1 evőkanál liszt

12.5 dkg margarin

7,5 dl tej

fél csomag zselatin

Tepsi alját ( 30*22cm ) kirakjuk a keksszel és a következő krémet tesszük rá :

Krém : A pudingport, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre kikeverjük. Beleöntjük a tejbe és sűrűre főzzük. Amíg forr, belekeverjük a tojások felvert habját és beledaraboljuk a margarint.

Óvatosan a kekszre merjük ( nem öntjük! ) és kirakjuk a tetejét is keksszel. Másnapra megpuhul és gyönyörűen lehet szeletelni.

kirándulás

Vasárnap elmentünk kirándulni a nagyszülőkkel Polgárra az m3 Archeoparkba.Nagyon meleg volt nem is meleg hanem hőség.Nem is akartam elmenni,mert nem sok kedvem volt,de azért elmentem.Pechemre vagy szerencsémre beleléptem egy darázsba ami a füvön lévő virágban döngicsélt.Annyira fájt,hogy szinte ordítva mondtam "vegyétek ki a fullánkját,most azonnal!".Szerencsére ki is jött,de ezzel egy időben lezsibbadt az egész talpam.Mire hazaértünk annyira bedagadt a lábam,hogy menni sem tudtam.A csajok jól érezték magukat szaladgáltak estére el is fáradtak.legközelebb akkor megyünk ha kellemesebb lesz az idő!

eső

Megint esik az eső!Már nem is újdonság.Amióta az oviban szünet van szinte még nem is volt egy olyan hétvége ami napos lett volna.Ha meg sütött a nap akkor meg 30 fok felett volt a hőmérséklet.Semmi sem jó már nekünk!:)

túrós süti

Ma unatkoztam egy kicsit és gondoltam sütök valamit.Két lapot sütöttem 5 tojásos piskótából.Közé pedig csináltam egy túrós-tejszínes sárgabarackos krémet.Nagyon fincsi lett.Ebben a melegben meg kifejezetten jól esik a savanykás íz!!