2011. április 7., csütörtök

Black Eyed Peas - The Time (Dirty Bit)

Black Eyed Peas - The Time - Dirty Bit (Audio)

Répatorta

a répatésztához:
5 egész tojás
20 dkg cukor
egy teáskanál fahéj
10 dkg liszt
1 dl tejföl (tej is jó)
10 dkg darált mandula vagy darált dió (szűkösebb hónapokban zsemlemorzsa)
1 sütőpor
35 dkg reszelt répa (répapüré is jó, de akkor meg kell venni a drága csomagolást, meg a munkát, amit te is meg tudsz csinálni, és a konzerv amúgy sem olyan finom)

ezt mindet össze kell keverni. én úgy szoktam, amilyen sorrendben írva van. a répát már csak kanállal foragtom bele, nem robotgéppel (addig sem fogy az áram)
zsírozott lisztezett tepsiben sütöm, nagyon lassú lángon nagyon sokáig (még így is szalonnás kissé, de nem zavaró)

a túrókrémhez:
ez a legegyszerűbb túrókrém, amit valaha is csináltam, és az a fantasztikus benne, hogy mégis jó.
40 dkd túrót el kell keverni
kb. 8 evőkanál tejjel (esetleg tejföllel)
2 evőkanál cukorral
és némi vaniliás cukorral
addig nyúzzuk, amíg össze nem áll.

aztán már csak be kell kenni, díszíteni.
finom rá az étcsoki bevonat.
szépek rá a marcipánrépák, petrezselyemzölddel:

Túrós zebratorta






A recept:

  • 30 deka liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 5 deka cukor
  • 12,5 deka vaj
  • 1 tojás
  • 1 csipet só

A krémhez:
  • 75 deka krémesre áttört túró
  • 4 dl tejföl
  • 1,5 dl olaj
  • 15 deka cukor
  • 2 tojás
  • 2 ek. citromlé
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 ek. cukrozatlan kakaópor
A tészta hozzávalóit öszegyúrom, és pihentetés nélkül kibélelek vele egy 28 cm-es kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit (a kakaó kivételevel) egy nagy keverőtálba teszem, és kézi mixerrel addig keverem, amíg teljesen sima, csomómentes krémet kapok. Megfelezem a krémet, és az egyik felébe beekeverem a kakaóport. Elkezdem a forma töltését. Egy mártásos kanállal* elkezdem a tésztára kanalazni felváltva a kétféle krémet. Egész egyszerűen középre rakok egy kanál fehér krémet, erre egy kanál kakaósat és így tovább amíg a krémből tart. A szép minta elérése érdekében abszolút nem kell, sőt nem szabad kenegetni, magától fog szétterülni a formában. Mikor ez megvan, 175°C fokra előmelegített sütőbe** teszem, és kb. 50 perc alatt készre sütöm. Még 10 percig hagyom hűlni, és csak utána szedem le róla a forma oldalát. Felvágni csak teljesen kihűlt állapotban ajánlatos.


**Hőlégkeveréses sütőben elég a 175°C fok, alsó-felső lángnál inkább 190°-200°C fokon kell sütni.

Koncert

Szombaton koncertre visszük a csajokat.Az Alma nevezetű gyerekdalokat játszó együttes ad koncertet a Lovardában.Már többször voltunk de mindig nagyon várom:)Olyankor én is egy kicsit gyereknek érzem magamat.Aztán elmegyünk velük egy játszóházba.A múltkor felfedeztünk egy új játszóházat.Nagyon szuper ebben tényleg minden van ami egy gyereknek kell!Szóval a hétvégén "gyereknapot" tartunk.Rájuk is fér mert az oviban elfáradnak egész héten:)

2011. április 5., kedd

Megújulás

Tegnap délután fodrásznál voltam a csajokkal.A nagyobbik növeszti a haját neki csak elől lett levágva.
A kicsinek meg levágattam,mert már olyan volt ,mint egy gyapjas kisbirka:)2 éves és nem volt még neki hátul sohasem levágva.
Most kleopátra fazonú lett és olyan aranyos lett:)
Igaz így sem ment ki belőle a göndörség mert visszakunkorodik,de nagyon édes vele:)Igazi nagy csajszi lett:):)

VV párbaj

A vasárnap esti párbaj bunda volt nagyon sok internetes olvasó szerint,mert nem nyert volna Éva ha nem mutatják meg az állást felfedve képekkel.
Szerintem sem kellett volna,bár én egyiknek sem szurkoltam igazán,de Gigi szimpatikusabb volt számomra.
Éva azzal a kócos hajával,az alkoholista fejével.
Ő szidja mindig Béciéket,hogy ilyen cigány meg olyan cigány közben meg pont ő a legnagyobb köztük.
Azok viselkednek így ordítoznak ha iszik köpdös,szóval gusztustalan egy nő.Nem tudom mit eszik rajta az a hajlott hátú szintén alkoholista Alek de összeillenek.:)
Itt már az Rtl felállította régen a sorrendet azt hogy kinek kell győznie.Addig meg hagy "gyilkolják" bent egymást ráérnek.
Ez egy játék egy nagy pocsékolós játék,míg mások éheznek ők dőzsölnek.Igaz nem kötelező nézni őket de más műsor hiányában rákényszerül az ember:)
Aztán itt van a másik nagy alkoholista drogos visszaeső Stohl András:)Nem volt felkészülve a büntetésére:)
Ez is vicces miért mit gondolt neki majd elnézik azért mert "ismert" ember?
Szerintem megérdemli amit kapott már az első baleseténél el kellett volna ítélni,hogy többé még a gondolat is távol álljon tőle hogy ilyet csináljon.