Kókuszos sütemény: Tészta:-50 dkg liszt
-15 dkg margarin
-15 dkg porcukor
-1/2 cs. sütőpor
-2 kanál tejföl
-2 kanál kakaó
-1 tojássárgája
Ezeket jól összedolgozom,és 2 részre osztom.Két lapot nyújtok belőle,az egyiket zsírozott,lisztezett tepsibe rakom.Ráöntöm a 6 tojásfehérjéből,20 dkg porcukorból,20 dkg kókuszreszelék hozzáadásával vert masszát.
A másik lappal lefedjük,és megsütjük.(kb. 20-25 pec) Teljesen hagyjuk kihülni.
Krém:-6 tojássárgája
-3 ek. liszt
-3 dl tej
-25 dkg margarin
-25 dkg porcukor
A tojássárgáját elkeverem a liszttel és a tejjel,krémet főzök belőle.A margarint kihabosítom a porcukorral,és összekeverem a kihűlt krémmel.A tésztára simítom,csokival bevonom a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése