Hozzávalók:
50 dkg túró
1 csomag vaníliás cukor,
20 dkg búzadara,
3 egész tojás,
3 evőkanál cukor,
zsemlemorzsa olajon megpirítva,3-4 szem eper.
Elkészítés:
A túrót elkeverjük a tojások sárgájával a vaníliás cukorral,a búzadarával és a cukorral.A tojásfehérjét felverjük kemény habbá és hozzákeverjük a túrós masszához.A masszából gombócokat készítünk a közepébe elhelyezve kisebb nagyobb epreket.Aztán lobogó forró vízben kifőzzük a gombócokat.Miután kifőttek a gombócok a pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.Tálaláskor porcukorral és tejföllel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése