Diókrémes mézesszelet recept

Hozzávalók 2 hasábhoz/32 szelethez:
A tésztához:
70 g vaj/margarin,
140 g méz,
500 g finomliszt,
100 g porcukor,
1 ek. mézeskalácsfűszer,
1/2 kk. őrölt fahéj,
20 g szalalkáli,
1/2 dl tej,
3 tojás.

A diókrémhez:
2 tasak vaníliás pudingpor,
6 dl tej,
80 g + 200 g porcukor,
250 g darált dió,
250 g vaj /margarin,
4 tasak (40 g) vaníliás cukor,
1 narancs reszelt héja,
6 ek. rum.

A díszítéshez:
2 ek. vágott pisztácia,
1 narancs.