Csirkemell falatkákat sütöttem mexicói csípős szósszal.Aztán sült tarja,paradicsomsalátával.A múlthéten lassagne volt azt is imádja a család csak nem akartam már megint elkészíteni.Szóval ma is kopik a toalettpapír ha ezeket mindet bepakoljuk:)
Csirkés taco receptje:
hozzávalók 4 főre
- 400 g csirkemell filé
- 8 db Taco shell
- 1 Taco fűszerkeverék
- 4 ek olívaolaj
- 150 g konzerv kukorica
- 150 g konzerv fekete egész bab
- 175 ml tejföl
- 150 g félkemény sajt
- ½ fej jégsaláta
- Tabasco szósz
elkészítés
- A csirkemellet apró kockákra vágjuk, egy tálban összekeverjük a fűszerkeverékkel és az olívaolajjal, félretesszük, 10 percig állni hagyjuk.
- Közben lereszeljük a sajtot (finom lyukú reszelőn) és a megmosott jégsaláta leveleket apró darabokra tépkedjük. A sütőt előmelegítjük 125 ºC-ra, s majd míg a húst pirítjuk, a Taco shell-eket a sütőben átmelegítjük.
- Egy nagy serpenyőt szárazon felhevítünk, beleöntjük a fűszeres-olajos csirkemell-kockákat és néhány perc alatt megpirítjuk, a végén hozzáadjuk a kukoricát és a babot is.
- A taco shell-eket megtöltjük a pirított csirkehússal. Tejföllel, Tabasco szósszal, reszelt sajttal, guacamole-val és salátával kínáljuk (ki-ki saját magának ízlés szerint adagolja ez utóbbiakat)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése